免烤【千層芝士餅蛋糕】做法大公開 ! 好吃到落淚的蛋糕!

1.

免烤【千層芝士餅蛋糕】做法大公開 ! 好吃到落淚的蛋糕!

材料:

cream chesse 250g

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煉奶 150g

芝士餅乾一包(200g)

咖啡2茶匙+50ml的溫水拌均

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做法:

1。芝士+煉奶用攪拌機攪拌至滑的芝士糊,備用。

2。準備一個4「 x 8」 模或盒子。

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3。餅乾沾上咖啡水排在盒子或蛋糕模里。最低部是餅乾。

4。 抹上一層薄薄的芝士糊再把餅乾沾上咖啡水鋪上。重複至完。

5。 放入冰箱冷凍4~5個小時即可切塊享用。

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煉奶

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芝士

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咖啡粉

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咸芝士餅

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2.用芝士片做蛋糕,一層一層的口感,超好吃!外面買不到的cheese千層蛋糕,自己動手做吧!

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材料A: Anchor 黃油 300克,煉乳 一罐(小罐)

材料B:雞蛋10粒,幼糖 2杯,麵粉 1杯,ovellate 2湯匙,cream cheese 300克,芝士片 適量

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做法:

1. 把材料A用打蛋器打至發白。

2. 將材料B(除了cream cheese 和芝士片)放入另一個容器,用打蛋器打發。

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3. 接著,將做法1和做法2拌勻,再加入cream cheese,拌勻即可。

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4. 用9×9蛋糕模型,鋪上油紙。第一層倒入6勺麵糊,放入烤箱用上火烤250度。烤至表面呈金黃色,即可取出。

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5. 鋪上芝士片。

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6. 倒入5勺麵糊,繼續烤至表面金黃色,取出。

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7. 重複做法5和6,直到麵糊用完即可。

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8. 最後一層麵糊,烤至金黃色,取出後,待涼即可切塊享用啦。

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