大馬人每天吃麵包+牛奶,原來這樣做大錯特錯了

隨著生活節奏越來越快,我們往往很容易忽視早餐的搭配,而開始漸漸選擇西式的早餐就比如麵包搭配牛奶。雖然說這十分便利快捷,而且麵包也算是比較健康的食物,可是凡事過猶不及,我們也不能天天都把麵包當飯吃,長時間的吃麵包的話,會給我們的身體帶來很大的傷害。

大馬人每天吃麵包+牛奶,原來這樣做大錯特錯了

規律的飲食習慣不僅可以幫助大家健康減肥,對身體還有保持腸胃健康、穩定血糖等好處,但忙碌的現代生活讓人難以實現。有一名男子為了快速方便,早餐及午餐都選擇到便利店買麵包和牛奶吃,結果4個月內變成需要洗腎。

台灣營養師許瓊月表示,曾遇過一名患有先天性腎功能異常、剛大學畢業的男子,但只要照顧好身體就能再撐5至15年才開始洗腎,不過個性認真的他為了應付接下來的考試,節省時間認真補習,幾乎早餐和午餐都在便利商店,選擇都是都是麵包配牛奶。

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結果因為經常這樣的飲食,不到4個月就到了要洗腎的地步。許瓊月解釋,由於麵包本身算是高鈉的食物,也因為不管哪一款麵包都是蓬鬆的,所以裡面也含有磷酸鹽,高磷又高鈉的情況下,其實對腎臟造成很大的負擔。

她也不建議一般人經常一邊吃麵包、一邊喝牛奶,因為麵包中磷酸鹽的存在,會導致鈣質減少吸收,因此建議吃完麵包一個小時之後,再喝牛奶。

許瓊月也建議,健康的早餐可以選擇含有全麥吐司搭配生菜、鮪魚或雞肉所做成的三明治,飲品則依照自己的喜好做選擇,咖啡、果汁等都可以。

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一、血糖增高

由於麵包中含有支鏈澱粉,它可使血糖水平持續增加,愛吃或者經常的吃麵包有可能會導致血糖增高。所以,就此來說特別不利於糖尿病患者食用。在有糖尿病的情況下,可能會以驚人的速度使血糖升高,所以麵包不宜經常食用。

二、麵包上癮

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麵包因其香氣撲鼻誘人,每次經過麵包店我們都會忍不住誘惑,所以經常的吃麵包還有可能會導致上癮,那就會形成這樣一個習慣,對其上癮。一旦感覺餓就會想到吃麵包,來快速增加飽腹感。

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三、形成粘液

經常的吃麵包還有可能會產生堵塞身體的粘液,嚴重影響身體健康,麵包能形成粘液是由於它是大麥、黑麥、燕麥製作而成。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題,堵塞了鼻子和呼吸道,就容易導致嚴重的消化不良,尤其是兒童和老人。

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四、無營養

麵包看似是粗糧導致很多人以為它能夠提供豐富的營養,其實這樣是非常錯誤的認識。最有營養的還是飯菜,麵包總歸來說只是應急的食物,幾乎沒什麼營養價值。麵包經常食用可導致兒童營養不良,這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。

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五、難消化

麵包因為是粗糧所以比較其飯菜更難消化。容易導致腸胃功能紊亂,不利於消化,人們經常吃的話都會有便秘等腸胃功能紊亂問題,尤其是老人和兒童因其腸胃功能本來就不好所以更不該吃。當然每天吃麵包的有害影響並不會一兩天就能出現,但以後可能會嚴重影響到健康,所以不要忽視。