好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

今天用紙杯來做芝士土豆焗蝦,好玩又好吃

芝士土豆焗蝦的用料

土豆1個,蝦12隻,胡蘿蔔半根,黑胡椒適量,鹽2克,馬蘇里拉芝士80克,橄欖油10克

芝士土豆焗蝦的做法

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟1:基尾蝦剝殼,保留蝦尾

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟2:從背面剖開,不要切斷

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟3:將基尾蝦在開水中燙熟

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟4:變色撈出後用廚房紙擦乾

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟5:土豆胡蘿蔔蒸軟

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟6:胡蘿蔔剁碎,加入鹽、黑胡椒、橄欖油

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟7:用勺子將土豆壓碎,拌勻

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟8:戴上手套,抓一塊土豆泥,捏起來

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟9:放入紙托

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟10:用手指將土豆泥壓緊,中間留一下小坑

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟11:把基尾蝦放入

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟12:表面撒上馬蘇里拉芝士

好玩又好吃的芝士土豆焗蝦。

步驟13:烤箱200度烤10分鐘

芝士土豆焗蝦的烘焙技巧

因為都是熟的,所以烤的時候只需要把芝士烤化就好了芝士顏色越淡拉絲越好