滿記爆款🔥快來嘗嘗這碗紅豆雙皮奶~巨好吃

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這款雙皮奶真的是看一次就學會了哦!何炅老師說超級好吃,我也覺得真的好吃到想哭,跟外面吃的順德大良雙皮奶一樣一樣的,不吃後悔系列!

食材:純牛奶500ml、蛋清3個、白糖50克,檸檬汁幾滴、紅豆適量

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做法:

1.】牛奶倒入小奶鍋,加入白糖、煮至冒泡,倒入小碗中放涼

2.】放涼後的牛奶,用筷子壓住表面的奶皮,把牛奶倒入另一個大碗中,打入雞蛋清,滴入檸檬汁、攪拌均勻後過篩2遍

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3.】過篩好的奶液倒回有蛋皮的碗中,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個洞,上鍋蒸20分鐘

4.】蒸好的雙皮奶鋪上紅蜜豆就可以開動啦!奶香味超濃,入口即化,滑滑嫩嫩的!趕快試試吧!#小紅書爆款美食 #美食日常

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2.】放涼後的牛奶,用筷子壓住表面的奶皮,把牛奶倒入另一個大碗中,打入雞蛋清,滴入檸檬汁、攪拌均勻後過篩2遍

3.】過篩好的奶液倒回有蛋皮的碗中,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個洞,上鍋蒸20分鐘

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