無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!

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無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!

今天給大家分享一款懶人版紅薯餅的做法,外酥裡糯,香甜拉絲又爆漿,學會了做給家人吃,保准會喜歡的。

無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!

食材:

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紅薯4根,手抓餅1片,馬蘇里拉芝士碎適量,蛋黃液少許,熟黑芝麻少許。

無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!

做法:

1,紅薯洗淨後削去外皮切成小塊,放入盤子裡,送入蒸烤箱100度蒸15分鐘,蒸熟後取出壓成泥。

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無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!

2,手抓餅解凍後,抹上一層紅薯泥,鋪上少許芝士碎,從下往上捲起來再切成小塊,放入墊了油紙的烤盤裡,表面刷上蛋黃液,再撒上少許黑芝麻。

3,放入預熱至200度的蒸烤箱中層烘烤15分鐘,烤至表面顏色金黃即可。

無需揉面,酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅,零失敗!
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烤好的芝士紅薯餅香噴噴的,忍不住嘗了一小塊,巨拉絲,真的好好吃呀。

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