詳細教程❗️有顏有料超好吃🍑桃桃慕斯蛋糕🍰

詳細教程有顏有料超好吃桃桃慕斯蛋糕

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高顏值少女心蛋糕~

Hi,大家好呀~

超美仙女小甜品來嘍

今天和大家分享一款顏值超高的小甜品

詳細教程❗️有顏有料超好吃🍑桃桃慕斯蛋糕🍰

水晶桃桃慕斯蛋糕

生日蛋糕也可以用到的樣式哦

粉粉少女心,真的是太美貌了~

蜜桃的清甜,搭配「慕斯蛋糕」的絲滑細膩,

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水晶般透明的蜜桃果凍,夾心部分還有大顆的桃子果肉

口感豐富超好吃~

不用烤箱,教程簡單

顏值控必備,

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蜜桃女孩看過來吧

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【食材】

《蛋糕底》

餅乾:90g

黃油:40g

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《桃桃奶凍慕斯》

淡奶油:150g

白糖:40g

蜜桃果泥:60g

乳飲料:130g

吉利丁片:15g

(素食主義者可改用吉利T )

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《桃子布丁層》

蜜桃汁:130g

吉利丁溶液:5g

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《水晶蜜桃果凍》

蜜桃果肉:適量

蜜桃氣泡水:400g

白糖:少許

吉利丁片:20g

(素食主義者可改用吉利T )

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【製作步驟】

1.】餅乾壓碎,加入融化的黃油,攪拌均勻倒入模具壓實,冷藏定型。

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2.】淡奶油加入白糖,加入蜜桃果泥,加入泡軟的吉利丁片,隔水加熱至吉利丁片完全融化,加入乳飲料,攪拌均勻,倒入模具中,冷凍20分鐘。

3.】蜜桃汁加入吉利丁溶液,小火加熱,攪拌均勻,倒入凝固成型的「桃桃奶凍慕斯」中,冷藏凝固。

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4.】取出模具,將「蜜桃果肉」擺好放入模具中,備用。

5.】蜜桃氣泡水加入白糖,加入泡軟的吉利丁片,隔水加熱,攪拌均勻,再次倒入模具中,冷藏3小時以上至凝固,取出脫模,完成啦

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烘焙小課堂:

蜜桃汁的製作:桃子皮加入白糖、清水,小火熬煮出粉紅色即可!(桃子選粉紅色的,可以加入檸檬汁,煮出的顏色會更好看~)

脫模的時候,用吹風機在模具周圍吹一圈,會很好脫模哦!

今天的分享就到這裡啦~

高顏值超好吃的「水晶桃桃慕斯蛋糕」

「下午茶小甜品」學起來呀~

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