超市這幾種都是「假牛奶」別給孩子喝了,沒營養浪費錢還害娃

說起補鈣,相信很多人都會想到牛奶這種飲品。正常情況下,好質量的牛奶中含有大量鈣元素,如果被人體順利吸收,就能達到補鈣的效果,尤其是對長身體的小孩子,牛奶的補鈣效果很好,但如果家長買了「假牛奶」,不僅沒有補鈣的效果,還可能影響孩子身體健康。今天艾姐帶大家一起學習一點牛奶的選購常識。

牛奶飲品

說到這五花八門的牛奶如何辨認,最直接有效的方法就是拿起配料表,像好多打著牛奶名號賣給寶寶的牛奶飲品,配料表上就寫的水和一些其他配料,這明擺著就不是牛奶,是純粹的飲料罷了,裡面沒什麼蛋白質啊,鈣的,糖分還多,所以這就不要在給寶寶買了。

復原乳

一些盒子上寫有「復原乳」的牛奶,這其實就是把牛奶經過高溫消毒、濃縮、乾燥後做成濃縮液或者奶粉,在水勾兌成「牛奶」,所以簡單的說就是奶粉勾兌出來的,營養成分非常低,還有大量的糖,建議不要在給寶寶喝了。

早餐奶

大多早餐奶都會寫著核桃奶、紅棗奶、燕麥奶等等,一看配料有牛乳,表面上看著非常有營養,其實這就是商家的宣傳手段。雖然有牛乳但是為了口味,會添加很多香精和糖,所以營養價值也是非常低的,蛋白質和鈣少之又少。建議不要給寶寶喝了,沒營養還容易把寶寶嘴養刁了。

如何挑選牛奶?

還是上面那句話,直接有效的方法看配料表,越長的配料表就表示添加劑越多,像有的牛奶配料表裡就三個字,生牛乳,沒一點其他亂七八糟的添加劑;然後看蛋白質和碳水化合物的的含量。

國家規定:純奶蛋白質含量 ≥ 2.9 克 / 100 ml,所以蛋白質低於 2.9 克的就不屬於「真牛奶」,不要給孩子喝。

碳水化合物含量:牛奶裡的碳水化合物主要是糖類/乳糖,含量在 5 左右是正常的。所以就是配料表越簡單越好,且蛋白質大於2.9克 / 100 ml和碳水化合物小於6的牛奶都是不錯的。

牛奶裡有防腐劑嗎?

超市貨架上的牛奶,有的在冰櫃裡保質期就10幾天,有的在貨架上保質期可以多達幾個月,寶媽就有疑問了,這是防腐劑的問題嗎?其實常溫奶裡是沒有防腐劑的,只是殺菌方法不同。

像常見的巴氏殺菌還有超高溫滅菌(UHT),殺菌方法不同自然儲存的時間就不同。所以放心給寶寶喝吧,經過殺菌後的牛奶非常的衛生健康,不過從牛身上直接擠出來的生牛奶就不要給寶寶喝了,一定要經過高溫殺菌。

如果有必要,也可以找奶站合作,自己定新鮮的純牛奶,這樣也能防止被市面上的「假牛奶」欺騙,不然吃虧的永遠是孩子。各位家長平時怎麼挑選牛奶呢?你家孩子最喜歡喝哪種乳製品呢?