超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣

俗話說得好「人間煙火氣,最撫凡人心」,閑品歲月,慢煮時光,在每一碗人間煙火中暢享人生,便是最好的生活。大家好,我是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人,每天除了上班就是爬山和分享美食,如果你也喜歡美食,記得關註我哦~

一直超級喜歡吃瑪格麗特餅乾

做法簡單又好吃、而且超級酥脆

一口一口停不下來

做成了小白熊和小棕熊哈哈

超級可愛!

超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣

材料:

原味:黃油50g|糖粉25g|鹽 一小撮|低筋麵粉45g|玉米澱粉45g|熟蛋黃1個

可可味:黃油50g|糖粉25g|鹽 一小撮|低筋麵粉40g|玉米澱粉45g|可可粉 5g|熟蛋黃1個

其他:竹炭粉1g

步驟:

先把雞蛋下鍋煮熟,冷卻備用

超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣

室溫軟化的黃油打軟後加入糖粉和一小撮鹽,繼續打發到蓬鬆微微發白,篩入低筋麵粉和玉米澱粉用刮刀混勻(可可味是用5g可可粉替代5g低筋麵粉即可)

把煮熟的雞蛋、取出蛋黃,篩入麵團中,用手把蛋黃和麵團混合均勻

分割成15g每個,搓圓放在烤盤上,用大拇指摁扁

超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣

用同色麵團搓一小個球,做小熊的嘴巴部分,再揪兩個小麵團、壓扁,做小熊的耳朵

取一小塊麵團加入竹炭粉混合成黑色麵團,揪幾個小點點,做小熊的眼睛和鼻子

烤箱170度20分鐘,出爐就可以享用啦!真的超級香!超級酥脆!

超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣
超級酥脆瑪格麗特餅乾,兩種口味入口即化,酥到掉渣