軟糯爆漿‼️ 冰皮麻薯, 冰冰涼涼巨好吃‼️

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meow~今日甜品來咯~

今天做了軟軟糯糯!冰冰涼涼!好吃的冰皮麻薯

圓嘟嘟可可愛愛噠~一口咬下去冰涼爆漿!!!

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做法也很簡單哦!快看看吧

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.

食材

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麻薯預拌粉——200g

雞蛋液————70g

溫水—————70g

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黃油—————40g

.

製作方法

️麻薯預拌粉,蛋液,溫水,揉成無乾粉狀

軟糯爆漿‼️ 冰皮麻薯, 冰冰涼涼巨好吃‼️

️加入軟化黃油揉成光滑麵糰(多揉一會,起筋)

️分成2份,一份加入3g草莓粉揉勻

️分成小份,搓圓放在烤盤上,噴些水

軟糯爆漿‼️ 冰皮麻薯, 冰冰涼涼巨好吃‼️

️送入烤箱,175度烤25分鐘,烤好取出放涼

️從底部擠入奶油就可以開吃啦~

.

奶油餡

淡奶油200g,細砂糖15g,打發就好了

我今天試了下在打發好的奶油里加些濃稠酸奶,感覺比單獨的奶油解膩你們可以試試

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軟糯爆漿!冰涼好吃!

快試試

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麻薯預拌粉——200g

雞蛋液————70g

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製作方法

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️加入軟化黃油揉成光滑麵糰(多揉一會,起筋)

️分成2份,一份加入3g草莓粉揉勻

️分成小份,搓圓放在烤盤上,噴些水

️送入烤箱,175度烤25分鐘,烤好取出放涼

️從底部擠入奶油就可以開吃啦~

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奶油餡

淡奶油200g,細砂糖15g,打發就好了

我今天試了下在打發好的奶油里加些濃稠酸奶,感覺比單獨的奶油解膩你們可以試試

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