軟軟糯糯冰涼好吃的香芋糯米涼糕,一學就會的夏日甜品!

簡單零失簡單零失敗小甜點來了~冰冰涼涼,軟糯拉絲的香芋餡糯米涼糕,做法超簡單,懶人一學就會!

軟軟糯糯冰涼好吃的香芋糯米涼糕,一學就會的夏日甜品!

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食材

糯米冰皮:糯米粉120克、玉米澱粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黃油16克

香芋餡:芋頭180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克

軟軟糯糯冰涼好吃的香芋糯米涼糕,一學就會的夏日甜品!

做法

1、糯米粉+玉米澱粉+白糖拌勻十牛奶調勻成糊狀過濾到蒸碗裡,打保鮮膜開水上鍋蒸20分鐘,蒸好趁熱加黃油攪拌均勻,不燙手時帶手套揉成光滑麵糰

軟軟糯糯冰涼好吃的香芋糯米涼糕,一學就會的夏日甜品!

2、芋頭和紫薯蒸熟後趁熱十白糖十牛奶,用叉子壓均勻,並能揉成抱團的香芋餡

3、面板上撒熟糯米粉,取一小塊糯米麵團,擀成長條面片,香芋餡搓長條放在長面片中間,兩邊捏好揉成光滑細長條狀,再切成段放入冰箱即可。

軟軟糯糯冰涼好吃的香芋糯米涼糕,一學就會的夏日甜品!

冷藏後冰涼軟糯

好吃又開胃~~

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糯米冰皮:糯米粉120克、玉米澱粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黃油16克

香芋餡:芋頭180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克

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做法

1、糯米粉+玉米澱粉+白糖拌勻十牛奶調勻成糊狀過濾到蒸碗裡,打保鮮膜開水上鍋蒸20分鐘,蒸好趁熱加黃油攪拌均勻,不燙手時帶手套揉成光滑麵糰

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2、芋頭和紫薯蒸熟後趁熱十白糖十牛奶,用叉子壓均勻,並能揉成抱團的香芋餡

3、面板上撒熟糯米粉,取一小塊糯米麵團,擀成長條面片,香芋餡搓長條放在長面片中間,兩邊捏好揉成光滑細長條狀,再切成段放入冰箱即可。

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香芋餡:芋頭180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克

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做法

1、糯米粉+玉米澱粉+白糖拌勻十牛奶調勻成糊狀過濾到蒸碗裡,打保鮮膜開水上鍋蒸20分鐘,蒸好趁熱加黃油攪拌均勻,不燙手時帶手套揉成光滑麵糰

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2、芋頭和紫薯蒸熟後趁熱十白糖十牛奶,用叉子壓均勻,並能揉成抱團的香芋餡

3、面板上撒熟糯米粉,取一小塊糯米麵團,擀成長條面片,香芋餡搓長條放在長面片中間,兩邊捏好揉成光滑細長條狀,再切成段放入冰箱即可。

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