9道「減脂食譜」跟著吃「讓你又瘦又漂亮」減肥族必收藏!

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〖蔥香法棍培根〗:

蔥香法棍烤箱170度烤5分鐘加熱;

煎培根和雞蛋,放到法棍上,完成。

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〖香煎牛排〗:

前一天晚上化凍,正反面撒海鹽、黑胡椒,壓了兩粒大蒜(我是大蒜愛好者)一起醃製20分鐘;

平底鍋淋一點橄欖油,中小火煎至自己喜歡的熟度。

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〖烤南瓜〗:

南瓜切大塊,表面淋一點橄欖油,撒海鹽、黑胡椒;

入烤箱200度烤30分鐘,完成。這樣烤出來的南瓜非常軟糯,海鹽和黑胡椒勾出更多南瓜的香甜,真的太好吃了!

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〖黑椒鹽烤蝦〗:

大蝦去蝦線,剪掉爪子鬍鬚和嘴巴,避免扎嘴;

加薑汁、料酒、鹽、黑胡椒醃製20分鐘;

入烤箱200度烤20分鐘。

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〖青醬意麵做法〗:

菠菜取葉子焯水;

放入料理機中,加牛奶攪拌成醬狀;

意麵煮熟,拌勻醬汁,加爆香的蒜蓉、鹽、黑胡椒調味,因為減脂沒加淡奶油,味道略差一點。

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〖酸辣蕎麥麵做法〗:

調料汁:碗裡加2勺香醋、1勺生抽、一點糖、一點鹽、一勺蒜蓉,倒入純凈水攪拌均勻;

蕎麥麵煮熟撈入碗裡;

放溏心蛋、黃瓜絲、檸檬片、海苔芝麻碎,完成。

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〖香煎雞胸肉做法〗:

雞胸肉調整一下厚度,太厚的建議橫切成兩片;

雞胸肉撒黑胡椒、海鹽、橄欖油,用手按摩一下,靜置10分鐘;

調醃料:兩瓣大蒜切成蒜蓉,加2勺蜂蜜,1勺橄欖油;

雞肉放入保鮮袋,倒入醃料,揉搓一下讓肉均勻醃到醃料;

密封保鮮袋,冷藏過夜(不過夜的話,最少醃製30分鐘以上);

平底鍋澆一點橄欖油,中火煎至兩面焦黃,完成。最後還可以擠一點檸檬汁,別有風味。

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〖雞肉南瓜糙米飯〗:

雞胸肉切丁,加鹽、黑胡椒、料酒醃製10分鐘;

南瓜去皮切丁、香菇切丁;

平底鍋加一點橄欖油,爆香蒜蓉,先炒軟香菇丁,再放南瓜丁、雞肉丁炒到8分熟,加鹽和生抽調味;

電飯鍋煮糙米飯到最後5分鐘時放入炒好的雞肉南瓜,等飯煮好攪拌一下完成。

〖錫紙烤三文魚〗:

三文魚抹橄欖油,撒黑胡椒、鹽,醃製10分鐘;

番茄和洋蔥切小丁,撒黑胡椒、鹽、橄欖油拌勻;

錫紙包住三文魚,把蔬菜蓋在三文魚上,密封好錫紙;

入烤箱220烤25分鐘。如果沒有烤箱,也可以平底鍋小火蓋鍋蓋燜20分鐘,就像漫畫里那樣。