蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

蜜汁蒜香雞

用料

雞腿2隻 蒜瓣4粒 橄欖油5g 芥末5g 蜂蜜15g 鹽2g 胡椒粉適量

ADVERTISEMENT
蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

做法

材料

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

雞腿洗乾淨以後擦乾水分,去皮去骨。

ADVERTISEMENT
蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

抹上鹽和胡椒粉醃制十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

中火加熱平底鍋,倒入一半的橄欖油,然後下雞腿肉。

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

轉為中小火,將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面,要多翻面,大概五分鐘左右,

ADVERTISEMENT
蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

大蒜搗成末。

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

鍋重新加熱,倒入剩餘的油,再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜,芥末,一點鹽,50g水,混合攪拌。

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

趁熱倒入煎熟的雞腿肉,讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。

ADVERTISEMENT
蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

出鍋,美味。

蜜汁蒜香雞,材料簡單美味無窮!

小貼士:

佐料可根據喜好自行調整。