超簡易發糕的做法,100%成功率!秘訣就在這裡,學起來,初一十五拜拜的發糕就可以自己做啦~

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材料:

粘米粉 200克

糖粉 100克

水 175毫升

原味ENO 1 包

粉紅色素 幾滴

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做法:

1. 將粘米粉和糖粉放入一個大碗。

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2. 將紅色素滴入幾滴在水裡拌均。

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3. 把拌均好的紅水倒入(1)里。

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4. 繼續攪拌均勻。

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5. 加入一包 ENO 入(4)里,一樣攪拌均勻即可。

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6. 把麵糊倒入杯至 9 分滿。

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7. 鍋注入適量的水,將杯放上蒸盤上。

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8. 蓋上鍋蓋在以大火蒸 15 分鐘即可。

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