秋季限定甜品，栗子芝士蛋糕，免烤箱超易做~

秋季限定甜品栗子芝士蛋糕免烤箱超易做

秋天~正是吃栗子蛋糕的季節。

板栗飄香芝士濃郁絲滑~

吃到嘴裡~每一口都是滿足！

今天分享一款~

做法簡單~免烤箱~無需抹面~

好吃又好看栗子芝士蛋糕！

喜歡的~一起來試試看吧！

——食材

去皮栗子300克，無糖杏仁奶60克

淡奶油200克，奶油奶酪120克，無糖杏仁奶80克，糖15克，吉利丁片10克

做法

去皮粟子清水煲熟（大概留100克左右扳栗粒），其餘杏仁奶~倒入料理機打成泥。

取120克左右栗子泥倒入5寸模具抹平，放冰箱冷凍20分鐘成型。

吉利丁片涼水泡軟，杏仁奶隔熱水加熱吉利丁片，攪拌溶化。

淡奶油打發至濃稠酸奶狀態，奶油奶酪室溫軟化糖

攪拌順滑。

打發的奶油杏仁奶奶油奶酪栗子粒，全部混合攪拌勻。

再倒入栗子泥模具中，放冰箱冷藏3小時以上。

脫模！擠栗子泥栗子裝飾，過篩上一層糖份~完成！

今天栗子芝士蛋糕~是低糖版滴！口感清爽不膩~

嗜甜的寶寶~可按個人口味調節噢！

栗子泥加的是Bjorg無糖杏仁奶~清香杏仁口感~好喝清爽不膩！而且無糖~低卡不月半更健康。zui近我們家早餐奶~都喝它呢！