攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~


美食~攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克

攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~

果然名不虛傳!芝士控真的忍不住嘴,畢竟太好吃了!簡單材料簡單做法,烤出來的顏色也很合適拍照,吃起來口感細膩柔滑,聞起來微微焦糖香氣,吃起來明顯的奶油乳酪香氣,輕盈不膩,入口慢慢化開,真的絕絕子!!撒上糖粉連裝飾也不用真的太簡單啦!

攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~

食譜:奶油乳酪cream cheese250g,細砂糖60g,鮮奶油cream100g,全雞蛋2個,蛋黃1個,低筋麵粉10g,檸檬汁幾滴(沒有可不加)貝貝南瓜半個切片

攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~
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步驟:

1.奶油乳酪放在室溫里軟化,加入砂糖一起攪拌到順滑

2.分2-3次加入雞蛋攪拌均勻(每一次都要攪拌均勻)

攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~

3.篩入麵粉,攪拌均勻至無顆粒狀,加入鮮奶油和檸檬汁混合一下,然後過篩

4.拿出6寸的模具鋪上烘焙紙,將少許麵糊倒入模具中鋪上3-4層南瓜片再把麵糊全部倒入,最後鋪上2層南瓜片

5.烤箱180度預熱10分鐘

6.調到上火190度下火150度烤30-40分鐘

攪一攪就能吃~超級簡單南瓜巴斯克~

注意最後5分鐘注意上色情況,色不夠就調上火200度烤2-3分鐘

出爐後一定要放涼再放入冰箱冷藏3-4小時後才能吃

烤不熟恭喜你成功做了一個流心蛋糕

#美食#甜點烘焙秘方#我的美食日常#下午茶#

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食譜:奶油乳酪cream cheese250g,細砂糖60g,鮮奶油cream100g,全雞蛋2個,蛋黃1個,低筋麵粉10g,檸檬汁幾滴(沒有可不加)貝貝南瓜半個切片

步驟:

1.奶油乳酪放在室溫里軟化,加入砂糖一起攪拌到順滑

2.分2-3次加入雞蛋攪拌均勻(每一次都要攪拌均勻)

3.篩入麵粉,攪拌均勻至無顆粒狀,加入鮮奶油和檸檬汁混合一下,然後過篩

4.拿出6寸的模具鋪上烘焙紙,將少許麵糊倒入模具中鋪上3-4層南瓜片再把麵糊全部倒入,最後鋪上2層南瓜片

5.烤箱180度預熱10分鐘

6.調到上火190度下火150度烤30-40分鐘

注意最後5分鐘注意上色情況,色不夠就調上火200度烤2-3分鐘

出爐後一定要放涼再放入冰箱冷藏3-4小時後才能吃

烤不熟恭喜你成功做了一個流心蛋糕

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