大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!


大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

榴槤出口量來相比,大馬及泰國出現1對80的巨大差距?我國的榴槤的所面對的弱勢就在於6個原因,其中產量少是不如泰國的最大「致命傷」。大馬榴槤特別是貓山王享譽全球,然而若比起目前泰國的榴槤出口占全球相關市場80%以上,我國榴槤出口卻占不到1%。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

我國榴槤產業所面對的問題:~種植面積不多~榴槤產量不多也不穩定~出口准證少~技術處理程序的差異~大馬榴槤賣的價格較高,無法爭取市場份額缺優勢在這幾個原因下,我國榴槤如果要在出口市場爭取更大份額,真的不容易。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

延伸閱讀:

貓山王榴槤,為什麼這麼貴?行家:貴在這4個理由!

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

榴槤中的「貴族」貓山王榴槤,為什麼這麼貴?

榴槤是公認的水果之王,一個榴槤的價格動輒上百,不過我們今天要聊的可不是普通的榴槤,而是榴槤中的貴族:貓山王榴槤。

貓山王榴槤的學名叫做D197榴槤,產地在馬來西亞,而它的名字由來非常有意思。

馬來西亞有一種動物叫果子狸,它的嗅覺非常靈敏,不過它也有一個很鮮明的特點,挑剔。而榴槤成熟之後,會自動掉落,但是一般的榴槤並未開口,果民們沒有辦法確認榴槤的品質。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

這時果子狸就派上用場了,人們將採摘下來的榴槤放在果子狸面前,如果它不理不睬,就說明這個榴槤品質一般。

但如果它就像打了雞血一般,反應很強烈,那這個榴槤的品質就一定很好,所以這種榴槤就被稱為貓山王榴槤。

剛開始,貓山王榴槤只是在馬來西亞周邊比較火,但是還沒有火到一塌糊塗的地步。

而真正讓貓山王榴槤火遍全中國的原因,就是因為澳門賭王何鴻燊專門從馬來西亞高價買來了上百個榴槤,邀請當地業內大亨品嘗。

這些大亨也不知是真好吃還是礙於面子,一個個都讚不絕口,貓山王榴槤也就這樣火遍中國。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

而說起榴槤的味道,人們就會出現兩極分化,喜歡它的人視若珍寶,而喜歡的人望而卻步。這種極端的「爭議」似乎一直沒有停止過,榴槤的熱度也一直很高。

俗話說「一隻榴槤三隻雞」,足以說明榴槤的營養價值有多高。榴槤中富含豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,纖維素以及多種維生素和礦物質。

榴槤的特殊氣味有助於開胃,促進消化。榴槤中的熱量,可以為我們人體提供能量。無論你喜歡與否,榴槤是大家公認的「水果之王」。

而今天我們要說的貓山王榴槤,號稱榴槤界的「勞斯萊斯」,價格動輒幾百上千,但是也不一定能買到真正的貓山王。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

高昂的價格讓很多榴槤控也望而卻步。由於近幾年來貓山王的需求暴漲,其實不只在中國,甚至是在馬來西亞當地,價格也是一路走高。那麼為什麼貓山王榴槤這麼貴呢?到底貴在哪裡呢?

貓山王榴槤為什麼這麼貴,它又有什麼特殊的呢?

貓山王榴槤可以說是榴槤中的「絕對王者」,一個的價格動輒幾百上千,甚至買到的還不一定是真的!那麼,它為什麼這麼貴呢?

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

第一,物以稀為貴。

正宗貓山王榴槤僅產於馬來西亞,對氣候的要求極為苛刻:全年溫度達25℃以上,且地形地勢、光照雨水的不同,都會造成貓山王品質的極大差異。

貓山王母樹生長於吉蘭丹州,70年代開始廣泛移植,但目前僅在西馬半島的少數幾個區移植成功,且以彭亨州勞勿縣、文東縣出品的品質公認最佳。產量稀少,供不應求,是造成貓山王貴的一大原因。

第二,挑選嚴格。

貓山王榴槤的選果標準非常苛刻,採用「瓜熟蒂落」的方式,堅持純樹熟採摘,無催熟劑。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

為了防止滋生細菌,果殼開裂的榴槤,在當地是不能食用的。

正是由於如此嚴格的選果標準,貓山王的保鮮期只有三天,過期則壞,損耗極大。

即使是進行過液氮保鮮處理的凍果,也必須當天採摘,當天急凍,最大程度保證新鮮度。

大馬榴槤出口量少於泰國的5大原因!

再一個就是貓山王榴槤的保鮮期只有3天,一旦超過三天,其肉質就會變差,所以當一個合格的被選出來的當天,就必須立即冷凍起來,只有這樣才能最大程度的保證果肉鮮度。

這兩點只是說明了貓山王榴槤的稀有,而下面的這兩點,則體現出了貓山王榴槤的肉質鮮美。

你知道貓山王榴槤為什麼這麼貴嗎?

第三點,以香為貴。

貓山王榴槤與其它榴槤不同,其它的榴槤香味中稍微摻雜著一些刺鼻氣味,很容易引起噁心、嘔吐,而貓山王榴槤的香味非常醇厚,即使沒有打開,香味就已經充斥你的口鼻。

內容未完,請點擊「第2頁」繼續閱讀。

Leave a Reply

Your email address will not be published.