人氣蛋糕 超靚又搶Fo

人氣蛋糕   超靚又搶Fo

小店使用各種亞洲食材,打造各款口味的巴斯克蛋糕。小店使用各種亞洲食材,打造各款口味的巴斯克蛋糕。

小店使用各種亞洲食材,打造各款口味的巴斯克蛋糕。

現在生活態度要夠Chill,冇話慶祝至食蛋糕,各蛋糕烘焙店不時推出新口味,造型和味道皆搶Fo(Focus),近日又有新蛋糕烘焙店提供西班牙和意大利風味的糕點,想為日常來一點甜,隨時都得。

創意流心巴斯克 生酮芝士蛋糕

近年本地流行西班牙巴斯克蛋糕,有網上蛋糕店以流心巴斯克蛋糕打出名堂,早前更於尖沙咀開設首間實體店,推出多款美味和創意兼備的配搭。熱賣的「芝芝莓莓」巴斯克芝士蛋糕,流心芝士內餡配新鮮莓果,酸甜而不膩。炙燒奶蓋芋泥巴斯克芝士蛋糕,3款食材混為一體,幼滑香濃。還有抹茶士多啤梨麻糬和杧果糯米飯麻糬口味選擇,部分芝士蛋糕可提供生酮版本,以羅漢果糖調味。此外,店子最近推出了罐裝蛋糕系列,新鮮士多啤梨果醬及蜂蜜星星脆片等打造的Cereal Killer,而Naughty Banana則由焦糖香蕉及榛子醬組成,至於Very Miss You是香甜的提拉米蘇,大家隨時可以食「罐罐」。

意式那不勒斯風

意大利每個地區的菜式都各有特色,剛於尖沙咀開業的意式蛋糕店,以那不勒斯風格的蛋糕作主角,超過10多款口味選擇。用阿瑪雨菲柑橘和黑朱古力製作的Pastiera al Cioccolato,濃厚帶果香。至於開心果芝士口味的Bronte’s Pistachio Cheesecake,內有西西里開心果和意大利Amarena車厘子等食材。喜愛品酒的話,不可錯過用冧酒打造的Mama’s Baba和Neapolitan Baba。另一方面,店內特別提供從阿瑪雨菲直接入口的陶瓷器皿,每件全人手製作和上色,部分適合用來盛載蛋糕,品嘗時更添風味。


Leave a Reply

Your email address will not be published.